67岁的宁宝林大爷抬起头时，张酷似袁隆平院士的脸，那温和的眉眼，那递面筋时微微弯腰的姿势，瞬间让无数网友泪目："太像了！"
10月15日，山西祁县的一条老街突然成了网红打卡地，起因是一段短短几十秒的视频在社交平台疯狂传播，播放量三天内就突破了百万。
视频中，一位穿着深色外套的老人正在专注地翻动烤炉上滋滋冒油的面筋。
这时，一个举着手机的年轻人走上前："大爷，我找工作碰壁，身上就剩1块钱了，能买串面筋吗？"
老人抬起头的那一刻，镜头后面的年轻人惊呆了。
网友们更是在评论区炸开了锅：
"天啊！这不是袁隆平爷爷吗？"
"太像了！连眼神都一样温和！"
"这一定是特别的缘分！"
更让人感动的是老人接下来的举动。
他大手一挥："吃吧吃吧，能吃几个吃几个！" 说着就把5串刚烤好的面筋塞进年轻人手里，还热情地要给他拿肉串吃。
这个被镜头记录下来的温暖瞬间，让众网友在评论区哭成一片："正因为长得像袁老，才见不得人挨饿啊！"
1元面筋摊的十年坚守这位被网友亲切称为 "面筋爷爷" 的老人叫宁宝林，今年67岁，是土生土长的山西祁县人。
他在这个街角卖烤面筋已经快十年了，从57岁一直卖到现在。
在祁县街头，同类小吃最少2元一串，唯独宁爷爷坚持1元1串。
他的儿子宁先生透露：前年孜然涨得最凶的时候，我劝他涨5毛。
老爷子把账本拍桌上： 你看这些老顾客，学生娃从初中吃到大学，涨价对得起谁？
宁爷爷有一个泛黄的笔记本，里面用毛笔字密密麻麻记着每天的收支：
"2018年5月12日，收入186元，面粉涨价0.5元一斤"
"2020年3月15日，送防疫人员32串，没收钱"
"2022年9月1日，学生开学，多烤20串"
宁爷爷的善良不是偶然。据附近居民介绍，他经常给遇到困难的人免费送面筋。
有学生忘带钱了，他说 "下次再说"；有环卫工人路过，他总会多送两串；疫情期间，他还主动给防疫人员送去32串面筋。
"人心换人心，四两换半斤"，这是宁爷爷常挂在嘴边的话。
他总说："赚一点就行，想让大家吃饱、吃好。"
宁爷爷的面筋摊没有华丽的招牌，只有一辆推着的小推车。但他对食材的要求却十分严格：每天凌晨4点就起床准备食材，面粉要选最好的，酱料要自己调配，每一串都要烤得外焦里嫩。
路过的学生、上班族递上几块钱，就能接过一串热乎的面筋，咬下时满是咸香。
没人知道他的全名，大家都喊他 "面筋爷爷"，只记得他总笑着说 "刚出锅的，趁热吃"，像街坊邻居家亲切的长辈。
跨越时空的缘分最让网友感动的是，宁宝林爷爷和袁隆平院士不仅长得像，连出生年份都一样，都是1958年。
1958年，注定是不平凡的一年：
这一年，28岁的袁隆平在湖南安江农校的试验田发现了第一株天然杂交稻，从此踏上了研究杂交水稻的道路。
也是在这一年，宁宝林出生在山西祁县的一个普通农村家庭。谁能想到，几十年后，这两个素不相识的人会因为一张相似的脸和同样的 "不让人挨饿" 的精神而联系在一起。
袁隆平院士用一生的时间研究杂交水稻，让中国用9%的耕地养活了20%的人口，让亿万中国人摆脱了饥饿。
宁宝林爷爷用十年时间坚守1元面筋摊，让学生娃、上班族花最少的钱就能吃饱吃好。
网友说得好："袁老让我们吃饱饭，爷爷让我们吃暖心饭。
宁宝林爷爷在平凡的岗位上默默坚守，用一颗善良的心温暖着身边的人。
现在每天都有很多人特意赶到祁县来看他，有的人甚至从外地专程赶来。
善良才是这个时代最应该走红的 "网红"！
关注我，了解更多温暖人心的故事，让我们一起为这个世界增添更多的善意和美好！
赤盈操盘提示：文章来自网络，不代表本站观点。
